Plátanos maduros.
Carne molida guisada.
1 Taza de queso mozzarella (puede usar cheddar).
1/2 Taza de crema agria (sour cream).
Preparación
Poner los plátanos con la cascara en una olla con agua y una pizca de sal a hervir por unos 10 minutos.
Retirar del agua, pelar y con la punta de un cuchillo hacer una rajadura en el centro sin que llegue hasta el otro lado.
Vamos rellenando con la carne molida, luego la crema y por ultimo el queso. Los colocamos en un molde para horno.
Llevamos al horno pre calentado a 350 grado por unos 10 minutos.
Servir caliente.
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